Como usar facas de cozinha com segurança

As facas podem cortar você, sejam elas super afiadas ou muito cegas. Facas muito afiadas podem facilmente cortar a pele e facas cegas podem escorregar, colocando você em risco de perder o controle e ser cortado. Você pode evitar cortes na cozinha de várias maneiras:

  • Mantenha suas facas afiadas. Mas certifique-se de mantê-los fora do alcance das crianças. Facas cegas podem escorregar enquanto você corta. Além disso, você está mais apto a ter cuidado com facas afiadas.

  • Corte longe de sua mão e mantenha os dedos longe da lâmina. Cortar a mão evita um corte acidental se a faca escorregar.

  • Ao picar, mantenha a ponta da faca na tábua de corte e mova o cabo para cima e para baixo rapidamente. No entanto, como essa faca está se movendo rápido, tome muito cuidado com seus dedos.

  • Enrole os dedos por baixo e segure a comida com as pontas dos dedos ao cortar . Melhor acertar o nó do dedo do que cortar a ponta do dedo!

Se você se cortar, lave o corte e aplique pressão para estancar o sangramento. Levante a mão acima da cabeça enquanto pressiona o corte com um pano ou toalha de papel até que o sangramento pare. Em seguida, coloque um creme antibiótico no corte e faça um curativo.


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